板栗都能做什么样的菜

板栗是一种营养丰富的食材，它可以用来制作各种不同风味的菜肴，下面是一些常见的板栗菜肴：

1. 板栗煮食：最简单的做法是将板栗煮熟后，剥去外皮，直接食用。这样口感香甜，非常美味。你也可以加入一些糖或者盐来增添风味。

2. 板栗糊煮鸡：先将鸡肉切块煮熟，然后用板栗搅拌成糊状，加入煮过鸡肉的汤煮熟，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，炖煮片刻即可。这道菜肴口感滑嫩，营养丰富。

3. 板栗糯米饭：将板栗剥去外皮，与糯米混合煮熟，然后蒸熟，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。这道菜肴口感糯软香甜，非常适合作为主食。

4. 板栗炖肉：将肉类先煮熟，然后与板栗一起放入炖锅中，加入适量的水，再加一些姜片和料酒，用小火慢慢炖煮。这样做出的炖肉口感鲜嫩，汤汁香浓。

5. 板栗沙拉：将板栗剥开，用开水焯一下，然后切成小块。可以将切好的板栗与生菜、洋葱、葡萄干等配料混合在一起，调入适量的沙拉酱，拌匀即可。这道沙拉色彩鲜艳，口感清爽。

6. 板栗炖鸭汤：将鸭肉切块用沸水焯水，然后与板栗一起放入炖锅中，加入适量的水和姜片，用小火慢炖几个小时。炖好的鸭汤香浓味美，板栗鲜嫩可口。

7. 板栗蔬菜煎饼：将板栗剥开煮熟，捣成泥状。再将蔬菜洗净切丝，与板栗泥混合，加入面粉、蛋液、盐等拌匀。在平底锅上加油，将混合好的面糊倒入，煎至两面金黄即可。这道煎饼外酥里嫩，非常美味。

以上只是介绍了一些常见的板栗菜肴，实际上，板栗的用途非常广泛，你还可以根据个人的喜好和创意来发挥自己的烹饪才华，创作出更多美味的板栗菜肴。