琼中有什么好吃

琼中是海南省的一个县级市，位于海南岛的中部山区，是一个以热带雨林和民族风情为特色的地方。琼中的美食以绿色食材为主，以本地特色的烹饪方法和调料独具一格。下面是一些琼中的特色美食：

1. 广豫鸡：广豫鸡是琼中的传统名菜之一，选用当地特产的琼中乡鸡作为主要食材，经过独特的炖煮工艺，鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。广豫鸡以其独特的风味和营养价值而闻名。

2. 排糖：琼中的排糖是琼中流行的一种特色糕点。它由糯米和糖等原料制作而成，香甜软糯，具有独特的口感。排糖通常有各种各样的口味，如豆沙、花生等，每一种都有不同的风味。

3. 琼中烤猪：琼中烤猪是农村地区的特色美食，它采用的是独特的制作方法和香料调料，烤出来的猪肉外酥里嫩，肉质鲜美，色泽诱人，味道浓郁。

4. 樱桃脆皮鳜鱼：樱桃脆皮鳜鱼是琼中的一道特色菜肴，选用新鲜的鳜鱼，用琼中特产的樱桃腌制而成，再加入独特的香料和调料，再用特殊的烹饪方法烤制而成，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，味道独特。

5. 柚子鸭：柚子鸭是一道琼中传统名菜，将新鲜的鸭子和琼中的特产柚子结合在一起制作而成。柚子的香气和鸭肉的鲜美相互融合，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。

此外，琼中还有许多其他的美食，如琼中包子、琼中甜饺子等。这些美食都是琼中当地特有的烹饪方法和调料经过长期的研究和积累而成，不仅味道独特，而且营养丰富，深受游客和当地人的喜爱。无论是在琼中旅游还是居住，都可以尝到琼中特色美食的美味。